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冷冻冷藏食品行业是重要的民生基础产业，有力保障市场供应，满足了消费者日益增长的消费需求。近年来大数据、互联网的崛起，催生了生鲜电商、冷链宅配的兴起，电商企业发展迅速，生鲜配送行业也得到了政府与业界的高度关注。冷冻冷藏食品行业快速发展加大了对冷链产业的存储、运输的要求，同时冷链产业的创新发展也促进了冷冻冷藏食品行业发展形式呈多元化、规模化的趋势。

据统计，2022年我国生鲜电商市场突破4000亿，预计2023年中国电商市场将增速25%，市场规模将达到5000亿的。国务院办公厅公告，冷链物流行业被提上国务院重点工作安排，明确表示要健全食用农产品和食品冷链物流建设的运行标准，提高冷链物流水平。在国家对产业政策支持下，国内外资本巨头纷纷进入该领域，未来3-5年生鲜、冷冻冷藏食品及冷链配送市场迎来新纪元。